పింగాణీ టేబుల్వేర్ యొక్క అనేక రకాలు మరియు లక్షణాలు ఉన్నాయి.రెస్టారెంట్ యొక్క గ్రేడ్‌లు మరియు స్పెసిఫికేషన్‌లతో విభిన్న అల్లికలు, రంగులు మరియు నమూనాల పింగాణీని కలపవచ్చు.అందువల్ల, పింగాణీ టేబుల్‌వేర్‌ను ఆర్డర్ చేసేటప్పుడు, చాలా క్యాటరింగ్ కంపెనీలు తరచుగా అధిక ప్రమాణాన్ని చూపించడానికి రెస్టారెంట్ యొక్క లోగో లేదా చిహ్నాన్ని ప్రింట్ చేస్తాయి.
1. పింగాణీ టేబుల్వేర్ ఎంపిక సూత్రం
సాధారణంగా ఉపయోగించే పింగాణీలలో ఒకటి ఎముక చైనా, ఇది గ్లేజ్ లోపలి భాగంలో పెయింట్ చేయబడిన నమూనాలతో అధిక-నాణ్యత, కఠినమైన మరియు ఖరీదైన పింగాణీ.హోటళ్ల కోసం బోన్ చైనా చిక్కగా మరియు అనుకూలీకరించవచ్చు.పింగాణీ టేబుల్‌వేర్‌ను ఎన్నుకునేటప్పుడు, ఈ క్రింది అంశాలను పరిగణించాలి:
(1) అన్ని పింగాణీ టేబుల్వేర్ దాని సేవా జీవితాన్ని నిర్ధారించడానికి పూర్తి గ్లేజ్ పొరను కలిగి ఉండాలి.
(2) గిన్నె మరియు ప్లేట్ వైపున ఒక సర్వీస్ లైన్ ఉండాలి, ఇది వంటగదికి ప్లేట్‌ను పట్టుకోవడానికి మాత్రమే కాకుండా, వెయిటర్ ఆపరేట్ చేయడానికి కూడా సౌకర్యంగా ఉంటుంది.
(3) పింగాణీపై ఉన్న నమూనా గ్లేజ్ కింద లేదా పైన ఉందో లేదో తనిఖీ చేయండి, ఆదర్శంగా అది లోపల కాల్చబడి ఉంటుంది, దీనికి గ్లేజింగ్ మరియు ఫైరింగ్ యొక్క మరో ప్రక్రియ అవసరం, మరియు గ్లేజ్ వెలుపల ఉన్న నమూనా త్వరలో ఒలిచి దాని మెరుపును కోల్పోతుంది.గ్లేజ్‌లో కాల్చిన నమూనాలతో పింగాణీ ఖరీదైనది అయినప్పటికీ, ఇది చాలా కాలం పాటు కొనసాగుతుంది.
2. పాశ్చాత్య ఆహారం కోసం పింగాణీ టేబుల్వేర్
(1) పాశ్చాత్య ఆహారాన్ని అమర్చేటప్పుడు అలంకరణ కోసం ఉపయోగించే ప్లేట్‌ను చూపించు.
(2) డిన్నర్ ప్లేట్, మెయిన్ కోర్స్‌ను కలిగి ఉంటుంది.
(3) ఫిష్ ప్లేట్, అన్ని రకాల చేపలు, సీఫుడ్ మరియు ఇతర ఆహారాన్ని ఉంచడానికి ఉపయోగిస్తారు.
(4) సలాడ్ ప్లేట్, అన్ని రకాల సలాడ్లు మరియు ఆకలి పుట్టించే పదార్థాలను కలిగి ఉంటుంది.
(5) డెజర్ట్ ప్లేట్, అన్ని రకాల డెజర్ట్‌లను ఉంచడానికి ఉపయోగిస్తారు.
(6) సూప్ కప్, వివిధ సూప్‌లను ఉంచడానికి ఉపయోగిస్తారు.
(7) సూప్ కప్ సాస్, ఆంఫోరా సూప్ కప్పులను ఉంచడానికి ఉపయోగిస్తారు.
(8) సూప్ ప్లేట్, వివిధ సూప్‌లను ఉంచడానికి ఉపయోగిస్తారు.
(9) సైడ్ ప్లేట్, రొట్టె పట్టుకోవడానికి ఉపయోగిస్తారు.
(10) కాఫీ కప్పు, కాఫీని పట్టుకోవడానికి ఉపయోగిస్తారు.
(11)కాఫీ కప్ సాసర్, కాఫీ కప్పులను ఉంచడానికి ఉపయోగించేది.
(12)ఎస్ప్రెస్సో కప్, ఎస్ప్రెస్సోను పట్టుకోవడానికి ఉపయోగిస్తారు.
(13) ఎస్ప్రెస్సో కప్ సాసర్, ఎస్ప్రెస్సో కప్పులను ఉంచడానికి ఉపయోగిస్తారు.
(14) మిల్క్ జగ్, కాఫీ మరియు బ్లాక్ టీ అందించేటప్పుడు పాలను పట్టుకునేది.
(15) షుగర్ బేసిన్, కాఫీ మరియు బ్లాక్ టీ అందించేటప్పుడు చక్కెరను కలిగి ఉంటుంది.
(16) టీ పాట్, ఇంగ్లీష్ బ్లాక్ టీని పట్టుకునేది.
(17) సాల్ట్ షేకర్, మసాలా ఉప్పును పట్టుకునేవాడు.
(18) పెప్పర్ షేకర్, మసాలా మిరియాలు పట్టుకునేవాడు.
(19) ఆష్ట్రే, అతిథులు పొగ తాగినప్పుడు వడ్డించడం.
(20) ఫ్లవర్ వాజ్, టేబుల్ డెకరేషన్ కోసం పూలను చొప్పించడానికి ఉపయోగిస్తారు.
(21) తృణధాన్యాల గిన్నె, తృణధాన్యాలు ఉంచడానికి ఉపయోగిస్తారు.
(22) ఫ్రూట్ ప్లేట్, పండ్లను పట్టుకోవడానికి ఉపయోగిస్తారు.
(23) గుడ్డు కప్పు, మొత్తం గుడ్లను పట్టుకోవడానికి ఉపయోగిస్తారు.
క్రిస్టల్ టేబుల్వేర్
1. గాజు టేబుల్వేర్ యొక్క లక్షణాలు
గ్లాస్ టేబుల్‌వేర్‌లో ఎక్కువ భాగం ఊదడం లేదా నొక్కడం ద్వారా ఏర్పడుతుంది, ఇది స్థిరమైన రసాయన లక్షణాలు, అధిక దృఢత్వం, పారదర్శకత మరియు ప్రకాశం, శుభ్రత మరియు అందం యొక్క ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటుంది.
గ్లాస్ డెకరేషన్ టెక్నిక్‌లలో ప్రధానంగా ప్రింటింగ్, డెకాల్స్, పెయింటెడ్ ఫ్లవర్స్, స్ప్రే ఫ్లవర్స్, గ్రైండింగ్ ఫ్లవర్స్, చెక్కిన పూలు మొదలైనవి ఉంటాయి.అలంకరణ శైలి యొక్క లక్షణాల ప్రకారం, ఆరు రకాల గాజులు ఉన్నాయి: ఒపల్ గ్లాస్, ఫ్రాస్టెడ్ గ్లాస్, లామినేటెడ్ గ్లాస్, బ్రష్డ్ గ్లాస్ మరియు క్రిస్టల్ గ్లాస్.టేబుల్‌వేర్‌ను తయారు చేయడానికి అధిక-నాణ్యత గాజును తరచుగా ఉపయోగిస్తారు.ఇది ఒక ప్రత్యేక ప్రక్రియ ద్వారా రూపొందించబడింది.ఇది సాధారణ గాజు నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది మంచి పారదర్శకత మరియు తెలుపు రంగును కలిగి ఉంటుంది మరియు ఇది సూర్యకాంతిలో రంగును చూపదు.ఇది తయారు చేసిన టేబుల్వేర్ స్ఫటికం వలె మిరుమిట్లు గొలిపేలా ఉంటుంది మరియు నాకింగ్ మెటల్ వలె స్ఫుటమైనది మరియు ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది, ఇది అధిక గ్రేడ్ మరియు ప్రత్యేక ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.హై-ఎండ్ వెస్ట్రన్ రెస్టారెంట్లు మరియు హై-ఎండ్ విందులు తరచుగా క్రిస్టల్‌తో చేసిన గాజు కప్పులను ఉపయోగిస్తాయి.ఆధునిక పాశ్చాత్య ఆహారంలో గాజు మరియు క్రిస్టల్‌తో చేసిన టేబుల్‌వేర్‌లను ఉపయోగించే అలవాటు ఉంది, కాబట్టి క్రిస్టల్ క్లియర్‌నెస్ పాశ్చాత్య వంటకాలకు చాలా లగ్జరీ మరియు రొమాన్స్‌ను జోడిస్తుంది.
2. క్రిస్టల్ టేబుల్వేర్
(1) గోబ్లెట్, ఐస్ వాటర్ మరియు మినరల్ వాటర్ పట్టుకోవడానికి ఉపయోగిస్తారు.
(2) రెడ్ వైన్ గ్లాస్, సన్నగా మరియు పొడవాటి శరీరంతో ఒక గోబ్లెట్, రెడ్ వైన్‌ను పట్టుకోవడానికి ఉపయోగిస్తారు.
(3) వైట్ వైన్ గ్లాస్, సన్నని మరియు పొడవాటి శరీరం కలిగిన గోబ్లెట్, వైట్ వైన్‌ను పట్టుకోవడానికి ఉపయోగిస్తారు.
(4) షాంపైన్, షాంపైన్ మరియు మెరిసే వైన్ పట్టుకోవడానికి ఉపయోగిస్తారు.షాంపైన్ వేణువులు సీతాకోకచిలుక, వేణువు మరియు తులిప్ అనే మూడు ఆకారాలలో వస్తాయి.
(5) లిక్కర్ గ్లాస్, లిక్కర్ మరియు డెజర్ట్ వైన్‌ను ఉంచడానికి ఉపయోగిస్తారు.
(6) హైబాల్, వివిధ శీతల పానీయాలు మరియు పండ్ల రసాలను కలిగి ఉంటుంది.
(7) స్నిఫ్టర్, బ్రాందీ పట్టుకునేవాడు.
(8) పాత ఫ్యాషన్ గ్లాస్, విశాలమైన మరియు పొట్టి శరీరంతో, మంచుతో కూడిన స్పిరిట్‌లు మరియు క్లాసికల్ కాక్‌టెయిల్‌లను పట్టుకోవడానికి ఉపయోగిస్తారు.
(9) కాక్‌టెయిల్ గ్లాస్, షార్ట్ డ్రింక్ కాక్‌టెయిల్‌లను పట్టుకోవడానికి ఉపయోగిస్తారు.
(10) ఐరిష్ కాఫీ గ్లాస్, ఐరిష్ కాఫీని కలిగి ఉంటుంది.
(11) రెడ్ వైన్ అందించడానికి డికాంటర్.
(12) షెర్రీ వైన్‌ని పట్టుకోవడానికి ఉపయోగించే షెర్రీ గ్లాస్, ఇరుకైన శరీరంతో చిన్న గోబ్లెట్.
(13) పోర్ట్ వైన్‌ని పట్టుకోవడానికి ఉపయోగించే పోర్ట్ గ్లాస్, ఒక చిన్న కెపాసిటీని కలిగి ఉంటుంది మరియు రెడ్ వైన్ గ్లాస్ ఆకారంలో ఉంటుంది.
(14) నీటి జగ్, మంచు నీటిని పట్టుకోవడానికి ఉపయోగిస్తారు.
వెండి వస్తువులు
కాఫీ పాట్: ఇది కాఫీని అరగంట పాటు వెచ్చగా ఉంచుతుంది మరియు ప్రతి కాఫీ పాట్ 8 నుండి 9 కప్పుల వరకు పోయాలి.
ఫింగర్ బౌల్: ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు, దాదాపు 60% నీటిని నింపండి మరియు వాషింగ్ వాటర్ కప్‌లో రెండు నిమ్మకాయ లేదా పూల రేకులను ఉంచండి.
నత్త పలక: నత్తలను ఉంచడానికి ప్రత్యేకంగా ఉపయోగించే వెండి ప్లేట్, దానిపై 6 చిన్న రంధ్రాలు ఉంటాయి.ప్లేట్‌పై ఉంచినప్పుడు నత్తలు సులభంగా జారిపోకుండా చేయడానికి, నత్తలను షెల్స్‌తో స్థిరంగా ఉంచడానికి ప్లేట్‌లో గుండ్రని పుటాకార ప్రత్యేక డిజైన్ ఉంది.
బ్రెడ్ బాస్కెట్: అన్ని రకాల రొట్టెలను పట్టుకోవడానికి ఉపయోగిస్తారు.
రెడ్ వైన్ బాస్కెట్: రెడ్ వైన్ అందించేటప్పుడు ఉపయోగిస్తారు.
గింజ హోల్డర్: వివిధ గింజలను వడ్డించేటప్పుడు ఉపయోగిస్తారు.
సాస్ బోట్: అన్ని రకాల సాస్‌లను పట్టుకోవడానికి ఉపయోగిస్తారు.
స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ టేబుల్వేర్
ఒక కత్తి
డిన్నర్ నైఫ్: మెయిన్ కోర్స్ తినేటప్పుడు ప్రధానంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
స్టీక్ నైఫ్: స్టీక్, లాంబ్ చాప్స్ మొదలైన అన్ని రకాల స్టీక్ ఫుడ్స్ తినేటప్పుడు ఇది ప్రధానంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
ఫిష్ నైఫ్: అన్ని వేడి చేపలు, రొయ్యలు, షెల్ఫిష్ మరియు ఇతర వంటకాలకు అంకితం చేయబడింది.
సలాడ్ నైఫ్: ఇది ప్రధానంగా appetizers మరియు సలాడ్లు తినేటప్పుడు ఉపయోగిస్తారు.
వెన్న నైఫ్: వెన్నను వ్యాప్తి చేయడానికి బ్రెడ్ పాన్‌పై ఉంచబడుతుంది.ఇది పేస్ట్రీ కత్తి కంటే చిన్న టేబుల్ నైఫ్, మరియు ఇది క్రీమ్‌ను కత్తిరించడానికి మరియు విస్తరించడానికి మాత్రమే ఉపయోగించబడుతుంది.
డెజర్ట్ నైఫ్: ఇది ప్రధానంగా పండ్లు మరియు డెజర్ట్‌లను తినేటప్పుడు ఉపయోగిస్తారు.
బి ఫోర్క్
డిన్నర్ ఫోర్క్: మెయిన్ కోర్స్ తినేటప్పుడు ప్రధాన కత్తితో ఉపయోగించండి.
ఫిష్ ఫోర్క్: ఇది ప్రత్యేకంగా వేడి చేపలు, రొయ్యలు, షెల్ఫిష్ మరియు ఇతర వంటకాలు, అలాగే కొన్ని చల్లని చేపలు మరియు షెల్ఫిష్ కోసం ఉపయోగిస్తారు.
సలాడ్ ఫోర్క్: ఇది ప్రధానంగా హెడ్ డిష్ మరియు సలాడ్ తినేటప్పుడు తల కత్తితో ఉపయోగిస్తారు.
డెజర్ట్ ఫోర్క్: అపెటైజర్లు, పండ్లు, సలాడ్లు, చీజ్ మరియు డెజర్ట్‌లను తినేటప్పుడు ఉపయోగించండి.
సర్వింగ్ ఫోర్క్: పెద్ద డిన్నర్ ప్లేట్ నుండి ఆహారాన్ని తీసుకోవడానికి ఉపయోగిస్తారు.
సి చెంచా
సూప్ స్పూన్: సూప్ తాగేటప్పుడు ప్రధానంగా ఉపయోగిస్తారు.
డెజర్ట్ చెంచా: పాస్తా తినేటప్పుడు డిన్నర్ ఫోర్క్‌తో ఉపయోగించబడుతుంది మరియు డెజర్ట్ సర్వింగ్ కోసం డెజర్ట్ ఫోర్క్‌తో కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
కాఫీ చెంచా: కాఫీ, టీ, హాట్ చాక్లెట్, షెల్ఫిష్, ఫ్రూట్ అపెటైజర్స్, ద్రాక్షపండు మరియు ఐస్ క్రీం కోసం ఉపయోగిస్తారు.
ఎస్ప్రెస్సో స్పూన్: ఎస్ప్రెస్సో తాగేటప్పుడు ఉపయోగిస్తారు.
ఐస్ క్రీం స్కూన్: ఐస్ క్రీం తీసుకునేటప్పుడు ఉపయోగించబడుతుంది.
సర్వింగ్ స్పూన్: ఆహారం తీసుకునేటప్పుడు ఉపయోగించబడుతుంది.
D ఇతర స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ టేబుల్వేర్
① కేక్ టోంగ్: కేక్‌ల వంటి డెజర్ట్‌లను తీసుకునేటప్పుడు ఉపయోగిస్తారు.
② కేక్ సర్వర్: కేక్‌ల వంటి డెజర్ట్‌లను తీసుకునేటప్పుడు ఉపయోగించబడుతుంది.
③ లోబ్స్టర్ క్రాకర్: ఎండ్రకాయలను తినేటప్పుడు ఉపయోగిస్తారు.
④ లోబ్స్టర్ ఫోర్క్: ఎండ్రకాయలను తినేటప్పుడు ఉపయోగిస్తారు.
⑤ ఆయిస్టర్ బ్రేకర్: గుల్లలు తినేటప్పుడు ఉపయోగిస్తారు.
⑥ ఆయిస్టర్ ఫోర్క్: గుల్లలు తినేటప్పుడు ఉపయోగిస్తారు.
⑦ నత్త టోంగ్: నత్తలను తినేటప్పుడు ఉపయోగిస్తారు.
⑧ నత్త ఫోర్క్: నత్తలను తినేటప్పుడు ఉపయోగిస్తారు.
⑨ లెమన్ క్రాకర్: నిమ్మకాయలు తినేటప్పుడు ఉపయోగించండి.
⑩ సర్వింగ్ టోంగ్: ఆహారం తీసుకునేటప్పుడు ఉపయోగించబడుతుంది.
పోస్ట్ సమయం: ఆగస్ట్-29-2023
